من الأفضل تناول معظم خطط النظام الغذائي ، بما في ذلك خطط النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، مع القليل من الملح ، لأنه على الرغم من أن أحدها قد يعمل مع أفضل صديق لك ، إلا أنه قد لا ينجح معك. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل وزن خطيرة ولديهم مشاكل متزامنة مثل ارتفاع السكر في الدم (ارتفاع مستويات السكر في الدم) أو مثل البعض منا نقص السكر في الدم (انخفاض مستويات السكر في الدم) وما إلى ذلك ، فإن خطط النظام الغذائي الشائعة عادة لن تكون قادرة على تلبية الاحتياجات الفردية . نحن جميعًا أفراد ، وبالتالي نحتاج إلى إطعام أنفسنا كأفراد ، بعد أن قلنا أن بعض خطط النظام الغذائي ستكون أكثر فائدة لعامة السكان من الآخرين.
لتقييم خطة النظام الغذائي الخاصة التي ستكون مفيدة ، يمكنك اتباع هذه الإرشادات. إنها نقاط منطقية للغاية ، وتوفر إطارًا جيدًا يتبعه العديد من أخصائيي التغذية على نطاق واسع ، ويمكنك من خلاله فصل خطط النظام الغذائي المخادع عن تلك التي يمكن أن تقدم لك أفكارًا حول نظام غذائي آمن وصحي.
اذا كنت تبحث عن طرق كيفية الابتعاد عن تراكم الدهون فى منطقة البطن وتكبير عضلات البطن
افضل طرق لتكبير عضلات البطن
أفضل نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
يوفر النظام الغذائي توازناً كافياً ومجموعة متنوعة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
النظام الغذائي لا يستبعد مجموعة غذائية معينة ، ويشجع على الاستهلاك المفرط لمجموعة أخرى.
يشجع النظام الغذائي على ممارسة الرياضة لاستكمال عادات الأكل المعقولة.
يشجع النظام الغذائي الوعي بأحجام الحصص.
النظام الغذائي لا يشجع على فقدان الوزن السريع غير الواقعي.
النظام الغذائي مدعوم ببيانات البحوث الطبية.
بالإضافة إلى هذه النقاط ، فقد أوجزت على نطاق واسع خطط النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، والتي يبدو أنها تشغل أذهان أخصائيو الحميات والباحثين على حد سواء ، بالإضافة إلى الأبحاث المؤيدة والمعارضة لخطط النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات.
الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات
تتمحور الكثير من خطط النظام الغذائي هذه الأيام حول خطط النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات. تعتبر هذه الحمية منخفضة الكربوهيدرات من قبل بعض بدع الحمية ، والبعض الآخر يعتبرها الموجة الجديدة في الأكل الصحي. تؤكد الأنظمة الغذائية مثل The New Atkins Diet Revolution أن البدناء حساسون للأنسولين وأن الكربوهيدرات تجعلهم يكتسبون الوزن. تضع خطط النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات مثل The Zone نسبة محددة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون التي يجب استهلاكها من أجل إنقاص الوزن ، وبينما يتم تقليل الدهون ، فإن المصدر الرئيسي للطاقة يأتي من استهلاك البروتين.
تؤمن خطط النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات مثل Sugar Busters أن السكر هو أخطر عدو لجسمك لفقدان الوزن ، وبما أن الكربوهيدرات هي الأطعمة التي يتم معالجتها وتحويلها إلى سكريات – يجب الحد من الكربوهيدرات. نظام Scarsdale الغذائي هو أيضًا نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين ويقدم خطة حمية قاسية لمدة أسبوعين.
الأنظمة الغذائية الشهيرة مثل South Beach Diet و Carbohydrate Addicts Diet هي أيضًا خطط نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أصبحت شائعة لدى أخصائيو الحميات الذين حاولوا وفشلوا في نظام Atkins الغذائي. كل هذه الحميات ترى نفسها على أنها حل عالمي لمشكلة السمنة.
لكي نكون منصفين ، هناك العديد من الأوراق البحثية الهامة التي تدعم وتجادل ضد ثورة منخفضة الكربوهيدرات ، حتى الآن لم يتخذ المجتمع الطبي الأوسع قرارًا بشأن ما إذا كانت الأنظمة الغذائية هي شيء مناسب على المدى الطويل.
بحث حديث أجراه Layman et. al.، و Saris وجد أن الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين لا تقدم فائدة تذكر لأخصائيي الحميات. وجد الباحثون أنه عند زيادة البروتين بشكل معتدل وانخفاض الكربوهيدرات بشكل متناسب ، استقرت مستويات الأنسولين ولكن لم يتم فقدان وزن كبير. استنتج ساريس في مراجعته أنه من المحتمل أن يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون إلى زيادة احتمالية زيادة الوزن.
في حين أن هناك الكثير من الأدلة ضد فلسفة منخفضة الكربوهيدرات ، إلا أن هناك أيضًا الكثير من الأدلة التي تدعمها. وجدت الأبحاث المنشورة في مايو 2004 أنه عندما تمت مقارنة المرضى الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات مع المرضى الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون ، فإن هؤلاء المرضى الذين تناولوا نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات لديهم خسارة أكبر في الوزن ، وانخفاض مستويات الدهون الثلاثية وزيادة مستويات HDL – بعبارة أخرى ، تحسنت مستويات الكوليسترول لديهم. لوضع التثليج على الكيك ، تم نشر الأبحاث مؤخرًا لدعم الفعالية طويلة المدى لتناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، وعلى الرغم من الأدلة التي تدعم خطط النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، إلا أن الطب السائد لا يزال لا يوصي بها. تتمثل نقاط الخلاف الرئيسية مع الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين في أنها لا توفر التوازن والتنوع ويمكن أن تكون خطرة على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب. لا سيما مع خطط الحمية منخفضة الكربوهيدرات مثل حمية سكارسديل ، فهي ليست واقعية ولا يمكن الحفاظ عليها على المدى الطويل مما تسبب في اتباع نظام غذائي اليويو ولا أحد يريد ذلك! مراجع: