لنفترض أنك تتبع نظامًا غذائيًا ولديك مأدبة أو حفلة عطلة قادمة. تتوقع أن يتم تقديم وجبة كبيرة على العشاء ، وسيكون هناك بار مفتوح مع الكثير والكثير من “الوجبات الخفيفة للحفلات”. لست متأكدًا مما إذا كان سيكون هناك أي طعام صحي ، لكنك متأكد من أنك ستكون في مزاج احتفالي! ماذا عليك ان تفعل؟ هل يجب أن تقلل من طعامك في وقت مبكر من اليوم لإفساح المجال للعيد الكبير؟
ما وصفته للتو معروف باسم “السعرات الحرارية المصرفية” ،
اكلات تحتوي على سعرات حرارية مصرفية
و مشابه لتوفير السعرات الحرارية مثل المال لأنك ستستهلك المزيد لاحقًا ، وهي ممارسة شائعة جدًا بين أخصائيو الحميات. ومع ذلك ، إذا كنت جادًا حقًا بشأن أهداف نظامك الغذائي واللياقة البدنية ، فإن الإجابة هي لا ، لا يجب عليك “السعرات الحرارية المصرفية! إليك السبب وإليك ما يجب عليك فعله بدلاً من ذلك.
تعرف على أفضل مكمل غذائي من الفيتامينات
بادئ ذي بدء ، إذا كنت صادقًا حقًا مع نفسك ، فعليك أن توافق على أنه يوجد دائمًا شيء صحي لتناوله في أي تجمع. هل تعرف تلك الطاولات التي تراها في حفلات الأعياد المغطاة بساحات من رقائق البطاطس ، والغمس ، والمعجنات ، والبسكويت ، والسلامي ، والحلوى ، والجبن ، واللكم ، والمشروبات الكحولية ، وتشكيلة لا حصر لها على ما يبدو من الأشياء الجيدة الأخرى؟ حسنًا ، هل لاحظت أيضًا أن هناك عادةً صينية مليئة بالجزر والقرنبيط والكرفس والفواكه وصدر الديك الرومي وغيرها من الوجبات الخفيفة الصحية أيضًا؟
بغض النظر عن مكان وجودك ، لديك دائمًا خيارات ، لذا حدد أفضل خيار يمكنك بناءً على خياراتك مهما كانت. إذا لم يكن هناك شيء آخر ، يمكنك اختيار تناول جزء صغير من “أطعمة الحفلات” بدلاً من جزء كبير.
إذا قمت بتخطي وجبات الطعام أو تناول كميات أقل من الطعام في وقت مبكر من اليوم لتجميع السعرات الحرارية من أجل وليمة كبيرة في الليل ، فأنت تفكر فقط من حيث السعرات الحرارية ، لكنك تحرم نفسك من التغذية القيمة التي تحتاجها طوال اليوم من حيث البروتين ( الأحماض الأمينية) ، والكربوهيدرات ، والدهون الأساسية ، والفيتامينات ، والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي تأتي من الطعام الصحي ، بالإضافة إلى الوجبات الصغيرة المتكررة اللازمة لإذكاء الأيض.
ليس ذلك فحسب ، بل إن تناول كميات أقل من الطعام في وقت مبكر من اليوم تحسبا للإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من المرجح أن يزيد من شهيتك ، مما يسبب لك الإفراط في تناول الطعام أو تناول الطعام أكثر بكثير مما كنت تعتقد أنك ستفعله في الليل عند وصول المأدبة.
من المرجح أن يشعرك تناول الطعام الصحي في وقت مبكر من اليوم بالشبع وستكون أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام في المساء. تميل الأطعمة الغنية بالألياف والدهون الصحية وخاصة البروتينات الخالية من الدهون إلى قمع شهيتك أكثر من غيرها.
لا أحب مفهوم “السعرات الحرارية المصرفية”. لا يعمل جسمك بهذه الطريقة – فهو يميل إلى تحقيق التوازن عن طريق ضبط شهيتك إلى النقطة التي تستهلك فيها نفس الكمية الإجمالية من السعرات الحرارية في النهاية على أي حال.
حتى لو عملت بالطريقة التي تريدها ، فلماذا تأكل أقل (تجويع) في محاولة لحرق المزيد من الدهون ، ثم الإفراط في تناول الطعام (الشراهة) وإعادة الدهون مرة أخرى؟ لماذا تسمح لنفسك بوضع الدهون في المقام الأول؟
يكاد يكون من المؤكد أن نمط الجوع والنهم يسبب ضررًا أكبر من تناول وجبة كبيرة الحجم في بعض الأحيان. قد يقول بعض خبراء التغذية أن هذا النوع من السلوك يحد من اضطراب الأكل.
تتمثل الطريقة الأفضل في البقاء على قائمة الأطعمة الصحية والوجبات الصغيرة المنتظمة طوال اليوم – العمل كالمعتاد – ثم المضي قدمًا ودلل نفسك بـ “وجبة غش” ، ولكن تأكد من أن تكون حصصك صغيرة.
يجب أن يكون مصدر ارتياح كبير أن تعرف أنه في المناسبات الخاصة ، سواء كانت حفلة أو وجبة مطعم أو مأدبة أو عشاء عطلة ، يمكنك أن تأكل ما تريد مع تأثير ضئيل أو معدوم على تكوين الجسم ، طالما أنك تحترم قانون توازن السعرات الحرارية. ومع ذلك ، لا يمكنك الجوع والشراهة وتتوقع ألا تجني عواقب سلبية.
لحرق الدهون والتمتع بصحة جيدة ، ليس عليك أن تكون “فاسدًا للحفلة” أو أن تحرم نفسك تمامًا من الأطعمة التي تستمتع بها ، ولكنك تحتاج إلى الانضباط للالتزام بخطة وجباتك المعتادة معظم الوقت والتحكم في طعامك. أحجام جزء في كل وقت.